La grande bellezza

Sia il film di Paolo Sorrentino che la Meghillah di Ester ci parlano in fondo di bellezza, di corti reali, nobili o borghesi che siano, di identità, valori e conformismo. Ma nel primo caso la bellezza mette in crisi l’identità; nel secondo diventa una via per raggiungerla. Ilana Bahbout (14 marzo 2014)

Ricotta e cioccolato da Oscar

Un dolce che è leggenda, un dolce da grande bellezza. È la torta ricotta e cioccolato di Boccione, il mitico forno kasher del Portico d’Ottavia. A confessare la propria passione per il dessert, magnificato persino sulle pagine del New York Times (“In Rome’s Ghetto, a Bakery Stays Sweet”, titola un articolo del 2009), è stato …

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