Qui Roma – La giusta alimentazione

Quale l’alimentazione più adeguata per un giovane? Tra quale gamma di prodotti scegliere? Sono alcune delle domande che hanno animato l’incontro ‘Dimmi cosa mangi, ti dirò…’ organizzato dall’Italian Council for a Beautiful Israel all’interno della scuola Renzo Levi di Roma. Ospite degli studenti del Liceo delle Scienze Umane il dottor Massimo Finzi, medico e co-fondatore dell’associazione ecologista istituta due anni fa nel solco della sfida lanciata da Beautiful Israel nel 1968 e poi estesa, gradualmente, anche in altri paesi.
“Il principio che ispira la sezione italiana di Beautiful Israel è quello di stimolare la responsabilità e il rispetto dell’ambiente traducendo in pratica queste istanze. Un approccio – viene spiegato – che è rivolto a tutte le componenti della società con un particolare riguardo alle scuole nella convinzione che i cambiamenti più radicati e più duraturi possono realizzarsi solo con una costante e capillare azione educativa e formativa”.

(25 febbraio 2015)