Calici alzati per il Novello kasher 2010

Decimo anniversario, decimo appuntamento per la giornata di degustazione del vino Novello kasher nei giardini del Tempio maggiore di Roma, “un traguardo importante e che ci riempie di orgoglio” dice Giovanni Terracina di Le Bon Ton catering “siamo partiti dal Novello perché non esisteva una produzione kasher e l’idea di confrontarsi con una novità assoluta era davvero allettante. – dice Terracina – ma abbiamo sempre abbinato a questo tipo di vino altre produzioni kasher d’eccellenza” Fra i banchi d’assaggio gremiti di gente infatti, c’erano oltre alla produzione della Cantina Sant’Andrea, una selezione dell’etichetta piemontese Le Piole e delle israeliane Benyamina, Recanati, Rimon e Tishbi ed assaggi di primi piatti e fritto vegetale al cartoccio. Il presidente della Comunità Ebraica di Roma Riccardo Pacifici e il rabbino capo Riccardo Di Segni hanno rivolto un messaggio di saluto al pubblico presente ed hanno espresso soddisfazione per l’iniziativa che si svolge ormai da molti anni e che raccoglie ed incuriosisce tante persone.

l.e.