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Marchio kosher, sfida e opportunità culturale

Primo pubblico confronto tra istituzioni ebraiche, ministero dell’Agricoltura e addetti ai lavori su eventuali strategie sinergiche da adottare in merito alla registrazione di un marchio kosher nazionale. L’incontro, organizzato dall’Associazione Hans Jonas, si è svolto ieri pomeriggio presso il Ministero dell’Agricoltura e ha visto la partecipazione tra gli altri del presidente dell’Unione delle Comunità Ebraiche Italiane Renzo Gattegna, del rabbino capo di Roma rav Riccardo Di Segni e del ministro Mario Catania. Ad introdurre gli ospiti Tobia Zevi, presidente dell’Associazione Hans Jonas.