Tea for two – Beteavon

Nella mia domenica da divanizzata, sensazione sublime, mentre tutta Milano sembra essersi decisa fare una maratona dopo l’altra, mentre incombe il Salone del Mobile, leggo su twitter che l’ultima edizione di Masterchef Israele l’ha vinta un’araba, cittadina israeliana. Ecco, io adoro questo tipo di notizie. Mi piace pensare che il cibo pacifichi gli animi. Mi piace immaginare lunghe tavolate in mezzo al deserto e un mare di dolci al miele. Mi piace Yotam Ottolenghi, lo chef israeliano più famoso del mondo ed il suo socio palestinese Sami Tamimi che hanno costruito una Yerushalaim del gusto. Mi piace Israele. Utopie di marzapane? Oggi comunque the winner is Noff Atamna-Ismaeel! Beteavon.

Rachel Silvera, studentessa

(7 aprile 2014)