Melamed – La giustizia nel piatto

Chi legge la mia rubrica di ricette su DafDaf, il giornale ebraico dei bambini, sa quanto mi piaccia cucinare e soprattutto mangiare; dato che vi parlo sempre di cibo, dunque, non vi stupirà sapere che mi sono lanciata a capofitto in un progetto benefico per sensibilizzare le persone sul tema della fame nel mondo, un problema che mi sta molto a cuore. Per cinque giorni, dal 6 al 10 maggio, mi sono impegnata a cavarmela con un budget di 1.20€ per colazione, pranzo e cena, tutto incluso: 1,20€ è infatti la soglia internazionale della povertà, la cifra con la quale oltre un miliardo di persone nel mondo deve provvedere alla propria sopravvivenza.
Ho deciso infatti di partecipare in prima persona all’iniziativa “Live Below The Line” dell’associazione Global Poverty Project: insieme ad altre 20mila persone tra l’America e l’Europa, vivrò con meno di due euro per qualche giorno, al fine di sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema della povertà e raccogliere fondi a favore di associazioni benefiche che operano nei paesi in via di sviluppo. Un conto è pensare ai poveri in Africa, e al fatto che non hanno di che nutrirsi: è terribile, ma in un certo senso è un fatto lontano da noi; un conto è sentire la propria sorella, la propria vicina di banco, la propria migliore amica con la pancia vuota, che ha scelto di cavarsela con un pezzetto di pane per colazione o una tazzina di minestra per pranzo e cena. Funzionerà? Lo spero!

Ho chiesto ad amici, colleghi e conoscenti di incoraggiarmi nella mia settimana sotto la soglia della povertà con una donazione tramite Live Below The Line all’associazione Tzedek, una charity ebraica inglese che aiuta donne e bambini in Africa e in Asia – senza distinzione di razza o religione – a costruirsi un futuro migliore: ognuno di noi, con il suo contributo, può fare la differenza.

Potete vedere come procede la mia settimana con 1.20€ a giorno sul mio sito labna.it ; se l’idea vi incuriosisce e volete provare a mettervi in gioco in prima persona, tentando di cavarvela anche voi con 1.20 € al giorno, vi consiglio di iscrivervi entro fine mese come partecipanti al progetto Below The Line, sul sito dell’iniziativa.

Se volete semplicemente sostenermi nella mia avventura, vi invito a fare una donazione a Tzedek sulla mia pagina di raccolta fondi nel sito del progetto: come avrete capito, ogni centesimo conta!

Benedetta Guetta, foodblogger e fotografa

(7 maggio 2013)