In un articolo molto interessante, intitolato “I nuovi convertiti ai fornelli di Dio”, apparso nell’inserto culturale de “la Repubblica” dello scorso 17 agosto, Marino Niola affronta il fenomeno della grande crescita, anche al di fuori delle comunità di ebrei e …
Il nuovo anno, almeno nelle Fiandre, una delle tre regioni in cui è suddiviso il Belgio, inizia nel segno della negazione dei diritti religiosi fondamentali. Da ieri infatti è entrata in vigore la legge, approvata nel luglio del 2017 dal …
All’Università di Scienze Gastronomiche si incontrano studenti che arrivano veramente da tutto il mondo e la lingua dominante non è l’italiano, ma al normale mescolarsi di tanti idiomi in questi giorni si è aggiunto lo yiddish. Durante “The Global History …
Sono i Consiglieri dell’Unione delle Comunità Ebraiche Italiane Jacqueline Fellus (alla guida della Commissione Culto e componente di Giunta) e Giorgio Yehuda Giavarini (presidente della Comunità ebraica di Parma) a illustrare, su Agrisole di questa settimana, le caratteristiche del Progetto …
Il Ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina, a Cibus ha dichiarato che “Questa è la realtà dell’alimentare italiano, è il posto giusto per promuovere progetti strategici per il suo sviluppo”. E Patrizia Giarratana, del ministero dello Sviluppo Economico, ha confermato: “Il nostro …
Kosher, sinonimo di qualità e rigoroso rispetto di principi etici forti. Ma anche una opportunità commerciale che può aprire ai produttori italiani le porte di un mercato immenso e in continua espansione. Il mercato internazionale è già consapevole del valore …
Le interpretazioni concernenti la natura della colpa dei due figli di Aron e della loro tragica morte sono, all’interno della esegesi rabbinica, numerosissime pur se niente affatto contraddittorie. Leggendo i vari commenti ci si accorge che viene messo l’accento sul …
Due notizie inquietanti dalla Danimarca: il divieto della macellazione rituale (shechitah) ebraica (e anche islamica) nel paese, e l’uccisione allo zoo di Copenhagen di Marius, una giraffa di due anni. Il divieto è motivato da criteri di “umanità” (o forse …
Nel Talmud (Sotà, 49 b) si racconta che quando i re degli Asmonei si facevano guerra tra di loro, Ircano era fuori e Aristobulo era dentro. Ogni giorno quelli che erano dentro Gerusalemme calavano dei denari in un cesto e …
Ho letto con interesse la notizia riportata da Pagine Ebraiche a proposito della creazione di un marchio unico nazionale per il Kasher. Tra i vantaggi che vengono prospettati c’è quello della diminuzione dei prezzi attraverso un dirottamento di parte degli …